Сегодня хочу поделиться простым рецептом, по которому можно приготовить вкусные блины на молоке и дрожжах. Рецепт нашла в одном журнале, испробовала и осталась очень довольна. С тех пор делаю эти блины на дрожжах довольно часто, а моя семья с аппетитом их уплетает!
Состав:
Приготовление:
Муку высыпать в миску, добавить туда дрожжи и перемешать. Хоть в составе и заявлено 15 гр дрожжей, но в готовом маленьком пакетике 11 гр, поэтому кладу столько - вполне хватает.
Добавить теплое молоко и замесить густое тесто. Затем накрыть его салфеткой и поставить в теплое место, чтобы тесто поднялось.
В поднявшееся тесто добавить яйцо, соль, сахар, подсолнечное масло. Все хорошо перемешать и поставить в тепло, чтобы тесто поднялось еще раз.
На сковороде разогреть растительное масло и выпекать блины с двух сторон, накладывая их на сковороду ложкой. После выпекания блины можно смазать сливочным маслом.
Подавать блины можно со сметаной, вареньем, джемом, медом, сгущенным молоком.
Приятного аппетита!
Состав:
- мука - 1,5 стакана
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- сахар - по вкусу
- соль ~ 1 ч. ложка
- дрожжи сухие - 15 гр
- подсолнечное масло - 1 ч. ложка
Приготовление:
Муку высыпать в миску, добавить туда дрожжи и перемешать. Хоть в составе и заявлено 15 гр дрожжей, но в готовом маленьком пакетике 11 гр, поэтому кладу столько - вполне хватает.
Добавить теплое молоко и замесить густое тесто. Затем накрыть его салфеткой и поставить в теплое место, чтобы тесто поднялось.
В поднявшееся тесто добавить яйцо, соль, сахар, подсолнечное масло. Все хорошо перемешать и поставить в тепло, чтобы тесто поднялось еще раз.
На сковороде разогреть растительное масло и выпекать блины с двух сторон, накладывая их на сковороду ложкой. После выпекания блины можно смазать сливочным маслом.
Подавать блины можно со сметаной, вареньем, джемом, медом, сгущенным молоком.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьями:
Комментариев нет:
Отправить комментарий